2005年に国内展開をスタートし「世界一おもしろいお菓子屋さん」を目指す株式会社PAPABUBBLE JAPAN（東京都渋谷区、代表：菅野清和）が展開する、スペイン・バルセロナ発祥のアート・キャンディ・ショップ「papabubble/パパブブレ」は、新しいコンフィズリーとしてナッツとチョコレートを組み合わせた「ナッツチョコレート」を発売中です。先行販売している「コーヒーアーモンドチョコレート」「アールグレイアーモンドチョコレート」は、2018年3月の発売当初からの人気商品。4月20日（金）～ 5月上旬のGW限定で、ローストしたカシューナッツにフランス産の海塩をまぶしブロンドチョコレートをコーティングした「ソルトカシューナッツチョコレート」が登場いたします。
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1930年に和菓子原料問屋として創業し、無添加にこだわり蜂蜜の製造・卸・販売を行う株式会社金市商店（所在地：京都府京都市、代表取締役社長：市川 拓三郎）は、はちみつをもっと身近に楽しんでもらいたいという思いから「クリームパン専門店 キンイロ」を2018年4月28日（土）にオープンし、金色の至福のクリームパン「kin・iro」と真っ黒な極上のクリームパン「kuro・iro」の2種の冷蔵タイプのクリームパンを発売いたします。
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明治38年（1905年）に「眼鏡産業の祖」と称される初代 増永五左衛門が福井に初めて眼鏡産業を持ち込み創業した、高級眼鏡フレーム製造販売の老舗、増永眼鏡株式会社（福井県福井市、代表取締役：増永宗大郎）は、ミラノで開催の「Mido 2018」とニューヨークで開催の「Vision Expo East 2018」の両展示会にて先行発表した、2018SSのニューモデルを、2018年4月10日（火）～12日（木）まで渋谷ヒカリエで開催する眼鏡の展示会「COME」にて発表いたします。また、4月19日（木）～ 22日（日）まで当社旗艦店「MASUNAGA1905青山店」にて、新商品をフルラインナップで発表すると同時に、トラフ建築設計事務所による店舗リニューアルの裏側を順を追ってパネル展示し詳細を公開いたします。
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北海道の南端にある「全国消滅可能性都市」第5位の人口4,275人（2018年1月末日現在）の小さな町「木古内（きこな い）」で、行列のできる小さな塩パン専門店「コッペん道土（どっと）」を展開する、株式会社M.FIND（所在地：北海道 上磯郡木古内町、代表取締役社長：近藤舞子）は、2018年3月30日（金）に神奈川県横浜市に開業する商業施設「アピ タテラス横浜綱島」の1Fに、関東圏で2店舗目となるコッペパン専門店「コッペんどっと」をオープンいたします。北 海道道南産の米「ふっくりんこ」を中心に特A米の「ゆめぴりか」「ななつぼし」等を配合して炊いた“ごはん”を生地に 練り込み、焼き上がり時に粒が残りしっとりもちもちした食感のコッペパン「ごはんコッペ」を新開発いたしました。
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2006年に設立しOA機器の販売・施工・運用・物流まで様々なサービスを展開する、株式会社CLASTY（ 所在地：神奈川県海老名市、代表取締役社長：安蒜 貴紀／あんびる たかのり）は、近年のコッペパンブームの中、飲食事業部を立ち上げ、神奈川県のほぼ中央に位置する大和市（やまとし）に、ほっとくつろげるオアシスを作りたいというスタッフの企画を実現させたコッペパン専門店「Justy（じゃすてぃ）」を2018年3月31日（土）にオープンいたします。コッペパンをお買い上げの方に、人気ロースター「TERA COFFEE and ROASTER」監修の「Justyオリジナルブレンドコーヒー（ミニサイズ）」を無料で1杯ずつ提供いたします。
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2005年に国内展開をスタートし「世界一おもしろいお菓子屋さん」を目指す株式会社PAPABUBBLE JAPANが展開する、スペイン・バルセロナ発祥のアート・キャンディ・ショップ「papabubble/パパブブレ」は、2017年4月20日にオープンした「パパブブレ GINZA SIX店」の1周年を記念し、同館地下3階に能楽堂があることから、「能」にちなんだ桐箱入り「能面キャンディ」を、2018年4月2日（月）よりGINZA SIX店で限定発売いたします。キャンディは鑑賞用のアート作品として企画。実寸大の能面から型を取り、透き通った朱色に仕上げました。10 個限定で制作し、銀座限定のキャンディとして、訪日外国人やアート志向の高い方に向けて発信いたします。
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長年夢見たベーカリー開業に向けて独立の決意を固め、13年間勤めた税理士事務所を退職した松本幸司は、これまで⾃分が本当に美味しいと思うB級グルメだけをサンドし、自身の世界観を詰め込んだコッペパン専⾨店「松本幸司の世界観」を、2018年3月7日（水）に広島市の中心街に位置する「広島ファッション専門学校ビル」の1階に開業。全国に行列のできるパン屋を仕掛けるベーカリープロデューサー 岸本拓也氏（ジャパンベーカリーマーケティング／横浜市）のサポートのもと、広島県初（※当店調査）のオーダーを受けてから作りたてを提供するスタイルのコッペパン専門店として展開いたします。
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2005年に国内展開をスタートし「世界一おもしろいお菓子屋さん」を目指す株式会社PAPABUBBLE JAPAN（東京都渋谷区、代表：菅野清和）が展開する、スペイン・バルセロナ発祥のアート・キャンディ・ショップ「papabubbleパパブブレ」は、2018年3月8日（木）に、禰冝田 大然（ねぎた だいねん）氏とのコラボレーションによる「パパブブレ 横浜ランドマーク店」をオープンいたします。店舗デザインはみなとみらいの煌く水面と、立地する環境の意匠に着想を得、対面販売のキオスクスタイルで展開いたします。当社直営店は全13店舗となります。
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1997年に岩手県盛岡市で創業し、現在12店舗の飲食店を経営しているオーネスティグループ（本社：埼玉県所沢市、代表取締役：大舘誠）は、岩手県の食材が楽しめるコッペパン専門店「（食）盛岡製パン（もりおかせいぱん）」の3号店を2018年3月10日（土）に神奈川県横浜市の杉田にグランドオープンいたします。店舗は夜まで賑わう京急本線の杉田駅と新杉田駅を結ぶ「ぷらむろーど杉田商店街」に位置し、17時から22時の間のみ限定販売する「シメコッペ」を提案いたします。
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