「PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ」（オレンジページ刊）出版記念
2021年設立の合同会社SUZU（所在地：東京都渋谷区、代表：鈴江恵子）が運営する、“ちょっとよそゆきの朝ごはん”を提供するカフェ 「プルミエメ」は、通常営業に加え定休日や閉店後の夜間を活用し、外部シェフをお招きしたイベントを主催しております。この度、パリ で人気の和菓子店「pâtisserie TOMO」のオーナーシェフRomain Gaia氏と、プルミエメの姉妹店でありフランス伝統菓子「フラン・パテ ィシエ」日本初の専門店である「パケモンテ」のシェフパティシエ本田珠美をゲストに迎え、一夜限りのイベント「ちょっとよそゆきの 日仏デセール」を6月25日（火）に開催。日仏双方で逆バージョンの融合提案をする2店舗のコラボレーションをお楽しみいただきます。
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