1946年に創業したお好み焼専門店の老舗「ぼてぢゅう®」を運営する「ぼてぢゅう®グループ」（大阪府大阪市、代表取締役社長：栗田英人、以下「当社」）は、2020年8月20日に、創業地であるグルメスポット大阪・西成で生まれたご当地グルメ「にくトロホルモン®」の商標を取得し、「ぼてぢゅう®グループ」国内32店舗にて「にくトロホルモン®」メニュー各種を販売開始しております。
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