1946年に創業したお好み焼専門店の老舗「ぼてぢゅう®」を運営する「ぼてぢゅう®グループ」（大阪府大阪市、代表取締役：栗田英人、以下「当社」）は、1974年に創業した高級和菓子の卸売業を営む有限会社柏屋（大阪府大阪市、代表取締役：安藤 誠一、以下「柏屋」）と、2021年8月1日に国内外展開パートナーとして業務提携いたしました。当月より順次、ぼてぢゅう®国内22店舗にて「昔わらび餅」を使用した3メニューを導入し、海外約30店舗に販売を拡大する他、オリジナル商品の開発・販売も計画中です。
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