2015 年設立の株式会社SUZU PR COMPANY（所在地：東京都渋谷区、CEO：鈴江恵子/ すず。以下「当社」）は、このたび合同会社SUZU を設立し、PR 業務と連携するカフェ「プルミエメ」を2021 年5 月1 日( 土) にグランドオープンいたします。「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をメニューコンセプトとした鉄板調理による朝食メニューが一日を通して楽しめるカフェであり、当社クライアント企業の食材やプロダクトの魅力をあらゆる方法で店舗に取り込み発信するPR 空間でもあります。カウンター席や個室を備えており、商品撮影や商談など、人々の様々な「はじまり」を応援する場所としても機能いたします。またコロナ禍においては、QR コード対応のオンラインメニュー表示、完全キャッシュレス対応、電話非設置など、双方にとってスマートな運営を実現するスタンダードの確立に取り組みました。感度が高く新しいものを求める周辺在住もしくは勤務の方、奥渋ファン、朝ごはん好きなみなさまを主要ターゲットとし、新しい流行を生み出す情報を発信する空間を形づくり、知的好奇心が五感から刺激される体験を提供いたします。また、オープンに際してはあまり例を見ない1 ヶ月間のプレオープン期間を設定し、看板をあげず、Instagram 上での発信のみで試運転いたしました。

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店内画像　Photo：Takumi Ota　メニュー画像　Photo：カワベミサキ