2002年に創業し、飲食店運営を行う株式会社ハッピースマイル（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：御園 義雄）は、代表が生まれ育った馴染みのある町・横浜市戸塚区の皆さまに美味しい食パンを届けたいという思いから、高級食パン専門店「七つの海を渡るパン」を2021年3月6日に開業いたします。また、本新規事業は、コロナ禍における飲食店の新たな運営の仕組みづくりを模索するなか、勤務するスタッフの労働環境を改善し雇用スタイルの多様性に対応したワークスタイルの創成も目指します。
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