1951年に会社法人化、創業は200年以上、呉服・和装小物・宝飾の販売、フォトスタジオ、さらにはカフェの運営などを事業内容とする株式会社和とわ（本社：岩手県一関市）の十代目・高橋伴布巳は、地元・岩手県でパン屋事業を展開したいと模索していた時、ジャパンベーカリーマーケティング株式会社（本社：神奈川県横浜市）の岸本拓也氏が出演されているテレビ番組を見て、実際にプロデュース店の食パンを食べてこれだと確信。別途運営する株式会社SmileSeedの新規取り組みとして同氏にプロデュースを依頼し、このたび高級食パン専門店「泣かせてごめんよ」を2020年7月10日（金）に岩手県盛岡市にオープンいたします。8日（水）には内覧会を開催いたしますので是非ご参加ください。
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