2009年に設立し持続可能な農業の普及を目指す株式会社坂ノ途中（本社：京都市下京区、代表取締役：小野 邦彦）は、かもめブックスなどを展開する校正・校閲の専門会社である株式会社鴎来堂（本社：東京都新宿区、代表取締役：柳下 恭平）とコラボレーションし、スープを中心とした季節の味わいと選りすぐりの書物を提案する「本と野菜 OyOy（おいおい）」を、NTT都市開発株式会社（東京都千代田区）が京都市中京区で開業する複合施設「新風館」に出店し、2020年6月11日（木）にグランドオープンいたします。内覧会は中止となりましたが個別にご取材を受け付けております。
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