1996年に創業した株式会社フィールドエコ（本社：東京都世田谷区、代表取締役：井口 忠寿）は、新聞販売店の「ASA」用賀・二子玉川を運営し、昨年創業60周年を迎えた親会社の有限会社フィールド情報販売と共に、新聞を通じて用賀・二子玉川地域の「朝」を演出するための新たな1歩を踏み出す「朝」にこだわる新規プロジェクト「Morning concerto（モーニングコンチェルト）＝潤い・彩のある朝をプロデュースする協奏曲」を立ち上げることにいたしました。そのチャプター1として朝食に着目し、多くの日本人に愛され、朝食で最も食べられている「食パン」を地域の方に提供する事業を展開したいと考え、ジャパンベーカリーマーケティング株式会社の岸本氏と出会いプロデュースを依頼。2019年6月21日（金）に高級食パン専門店「くちどけの朝じゃなきゃ！！」をグランドオープンし、まず店頭販売からスタートいたします。また8月初旬からは、地域の方に焼き立ての食パンをお届けするデリバリーをスタート予定です。食パンは、午前6時頃からの配達を予定しております。6月19日（水）には内覧会を開催いたしますので是非ご参加ください。
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