1997年に創業し、高級食パン専門店「考えた人すごいわ」やコッペパン専門店「（食）盛岡製パン」など14店舗の飲食店を経営しているオーネスティグループ（本社：埼玉県所沢市、代表取締役：大舘誠）は、岩手県の住田（すみた）町を中心とした三陸の食材や文化を東京で発信し東北地方盛り上げていきたいとの想いから、生産農家や漁師直送の新鮮な食材を使用し、食を通して東北と東京の架け橋となるワイン食堂「kerasse Tokyo」を2018年11月26日（月）、東京都新宿区にグランドオープン。11月22日（木）には、牡蠣とシードルの生産者も来店し、内覧会を開催いたします。
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