1930年に和菓子原料問屋として創業し、無添加にこだわり蜂蜜の製造・卸・販売を行う株式会社金市商店（所在地：京都府京都市、代表取締役社長：市川 拓三郎）は、はちみつをもっと身近に楽しんでもらいたいという思いから「クリームパン専門店 キンイロ」を2018年4月28日（土）にオープンし、金色の至福のクリームパン「kin・iro」と真っ黒な極上のクリームパン「kuro・iro」の2種の冷蔵タイプのクリームパンを発売いたします。
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