神奈川県相模原と東京都町田市で人気のベーカリー「パン・パティ」で店長として活躍していたアベチアキが独立し立ち上げる「月刊アベチアキ」(所在地:神奈川県相模原市、代表:阿部千秋)は、女性オーナーならではの感性を活かしたスタイリッシュな店舗デザインとメニューで、これまでになかった新しいスタイルのコッペパン専門店を2017年8月26日(土)にオープンいたします。店内で独自配合の柔らかいコッペパンを焼き上げ、オーダー後にフィリングをはさみ作り立てを提供いたします。他にはない味から王道の定番の味まで取り揃え、お求めやすい価格設定で幅広い世代のみなさまに愛される店舗を目指します。