1974年に創業し、1杯1,000円を超える価格設定の自家焙煎「ホシヤマ珈琲店」など、仙台市内に6店舗の直営店を展開するホシヤマインターナショナル株式会社 (本社：宮城県仙台市、代表取締役：星山 弘子)は、珈琲と焼きたてパンやフードメニューが楽しめるN.Yスタイルのカフェを併設した初のベーカリー「THE MOST BAKERY & COFFEE（ ザ モスト ベーカリー アンド コーヒー）」を展開。2018年8月15日（水）に三井アウトレットパーク 仙台港の1Fフロアにグランドオープンいたします。
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